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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法,令蛋糕更鬆軟!(Eng Recipe in the description area)
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蒸雞蛋羹時,別直接加水就蒸,牢記這幾個小技巧,雞蛋更嫩滑,無氣孔。
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蒸雞蛋糕| Steamed Cake | 雞蛋糕 | Quick & Easy | 零失敗
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你可曾知道什麼是荷蘭水?以前的人使用荷蘭水,無泡打粉,不需要烤箱,一樣能做濃濃香味口感鬆軟的,古早傳統蒸雞蛋糕 ,Traditional Chinese Steamed Cake
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傳統蒸雞蛋糕 │ 開裂不夠大,內部卡水問題,一次過為您分析 Traditional Chinese Steamed Cake
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蒸雞蛋用冷水還是熱水,大廚教你正確做法,鮮香滑嫩味道棒