今天才知道，炒苦瓜不要直接下鍋，教你一招，苦瓜不苦，脆爽可口 接下來播放 More + 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。 無論煎什麼魚，切記不要直接下鍋，教你2個妙招，不破皮也不粘鍋。 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑
